Aguascalientes' Grüne Muskelkraft: Die Stärke der Agrarindustrie

Die Agrarindustrie hat sich zu einem der am wenigsten sichtbaren, aber beständigsten Stützpfeiler der Wirtschaft von Aguascalientes entwickelt. Weit davon entfernt, sich ausschließlich auf die verarbeitende Industrie zu verlassen, hat der Bundesstaat eine technisierte, diversifizierte und unternehmerisch ausgerichtete landwirtschaftliche Basis aufgebaut. Offizielle Daten zeigen, dass dieser pflanzliche Muskel nicht nur den Binnenmarkt versorgt, sondern auch Wertschöpfungsketten, Arbeitsplätze und den Außenhandel im Bajío-Region stützt.

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Agrarindustrie, Aguascalientes und Wirtschaft: Eine messbare Beziehung

Die Relevanz der Agrarindustrie für die Wirtschaft von Aguascalientes wird mit Zahlen, nicht mit Reden erklärt. Laut dem Dienst für Agrar- und Fischereiinformationen (SIAP) gehört der Bundesstaat sowohl nach Volumen als auch nach wirtschaftlichem Wert konstant zu den nationalen Top 10 bei zahlreichen Gemüsekulturen.

Beim gesamten landwirtschaftlichen Produktionsvolumen entfallen 71 % der Produktion von Aguascalientes auf den Agrarsektor, während 28,4 % aus dem Viehsektor stammen. Diese Struktur steht im Gegensatz zum nationalen Durchschnitt, wo 90,9 % des landwirtschaftlichen Volumens von der Landwirtschaft abhängen, was auf eine ausgeglichenere Produktionsstruktur in der Region hindeutet.

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Wenn die Analyse auf den wirtschaftlichen Wert übertragen wird, ändert sich das Bild. Laut SIAP-Daten trägt der Agrarsektor 15,9 % zum gesamten landwirtschaftlichen Wert des Bundesstaates bei. Dieser Unterschied zwischen Volumen und Wert verdeutlicht eine zentrale Herausforderung: die Steigerung der Wertschöpfung der pflanzlichen Produktion.

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Obst, bei dem Aguascalientes nationale Positionen hält

Offizielle Aufzeichnungen des SIAP platzieren Aguascalientes unter den Bundesstaaten mit den höchsten Erträgen bei Frischobst, nicht aufgrund seiner territorialen Ausdehnung, sondern aufgrund von Produktivität und Spezialisierung.

Zu den relevantesten Kulturen gehören:

Guave: 2. nationaler Platz in der Produktion, mit starker Konzentration in Calvillo.
Trauben (Tafel-, Wein- und Safttrauben): ständige Präsenz in den nationalen Top 5, laut verschiedenen offiziellen Reihen.
Erdbeeren: je nach landwirtschaftlichem Zyklus auf dem 5. bis 7. nationalen Platz.
Pfirsiche: stabile Produktion innerhalb der nationalen Top 10.
Pitahaya: aufstrebende Kultur mit Positionen zwischen dem 4. und 10. nationalen Platz, je nach Jahr.

Diese Früchte speisen Prozesse der Verpackung, Kühlung, Verarbeitung und Logistik, was ihre Auswirkungen über das Feld hinaus erweitert.

Aguascalientes schreitet im IMPI-Verfahren zur geschützten „Guayaba de Calvillo“ voran

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Wertvolle Gemüsearten, die die Agrarwirtschaft stützen

Bei Gemüse zeigt die Agrarindustrie von Aguascalientes eine klare Ausrichtung auf intensive und technisierte Kulturen. Laut SIAP gehört der Bundesstaat zu den führenden nationalen Produzenten bei:

Salat: 4. nationaler Platz.
Blumenkohl: zwischen dem 5. und 7. nationalen Platz.
Brokkoli: ungefähr auf dem 7. nationalen Platz.
Koriander: Positionen vom 2. bis 3. nationalen Platz.
Knoblauch, Nopales (Gemüseart) und Spargel: ständige Präsenz in den nationalen Top 10.

Diese Kulturen erfordern effiziente Bewässerung, sanitäre Kontrolle, Infrastruktur und logistische Planung, Faktoren, die ihr wirtschaftliches Gewicht erklären.

Die Kulturen, die den landwirtschaftlichen Wert stützen

Fünf Produkte erklären einen wesentlichen Teil des landwirtschaftlichen Wertes von Aguascalientes, sowohl nach Volumen als auch nach ihrer Integration in agroindustrielle Ketten.

Agrarprodukte mit dem höchsten wirtschaftlichen Beitrag:

Diese Kulturen versorgen nicht nur den Binnenmarkt. Sie stützen auch Verarbeitungsprozesse, indirekte Exporte und agroindustrielle Lieferketten.

Calvillo: Das landwirtschaftliche Herz des Bundesstaates

Die landwirtschaftliche Tätigkeit verteilt sich nicht homogen. Laut offiziellen SIAP-Zahlen konzentriert Calvillo den größten landwirtschaftlichen Beitrag von Aguascalientes.

Dieser Munizip trägt bei:

24,1 % des staatlichen Agrarwerts, was 1.140 Millionen Pesos entspricht.
9,5 % der Anbaufläche, mit 8.284 Hektar.
12,1 % der Erntefläche, mit 7.775 Hektar.

Diese Produktionskonzentration hat Calvillo zu einem agroindustriellen Knotenpunkt gemacht, an dem Primärproduktion, Verpackung und Vermarktung zusammenlaufen.

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