DiDi Food startet kulinarischen Führer: Was er beinhaltet und wie er Verbrauchern hilft

Die Auswahl von Liefergerichten hängt nicht mehr nur von appetitlichen Fotos oder der Menübeschreibung ab. Verbraucher können nun die Erfahrungen anderer Nutzer kennenlernen, bevor sie eine Entscheidung treffen. Mit diesem Trend auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt hat DiDi Food einen neuen kulinarischen Führer in seine Anwendung integriert, ein Werkzeug, das darauf abzielt, Bewertungen zu einem nützlicheren Element für die Entdeckung von Restaurants und Gerichten zu machen.

Die neue Funktion ermöglicht es DiDi Food-Nutzern, die erhaltenen Speisen spezifisch zu bewerten, Rezensionen zu schreiben und Fotos ihrer Bestellungen zu teilen. Auf diese Weise erweitert die Plattform das Feedbacksystem, das ihre Kunden bereits nutzten, und konzentriert die Meinungen in einem Bereich, der darauf ausgelegt ist, die Suche und Auswahl gastronomischer Optionen zu erleichtern.

Der kulinarische Führer ist für DiDi Food-Nutzer in mehr als 60 Städten Mexikos verfügbar, in denen die Plattform operiert.

Wie funktioniert der neue kulinarische Führer von DiDi Food?

Der Ansatz von DiDi Food geht davon aus, dass ein vom Verbraucher aufgenommenes Foto und eine Meinung zu einem Gericht andere Informationen liefern können als ein digitales Menü.

Daher hat die Plattform verschiedene Mechanismen integriert, damit Nutzer ihre Erfahrungen nach Erhalt einer Bestellung teilen können:

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• Bis zu 30 Tage zur Bewertung: Nutzer haben 30 Tage nach Erhalt ihrer Bestellung Zeit, die Erfahrung zu bewerten.
• Bewertung von bis zu fünf Sternen: Das System ermöglicht eine allgemeine Bewertung über Sterne.
• Bewertungen pro Gericht: Jedes Gericht der Bestellung kann eine individuelle Bewertung erhalten, was die Identifizierung von Produkten mit besseren Erfahrungen ermöglicht.
• Echte Fotos: Verbraucher können ihre Kommentare mit Bildern der erhaltenen Speisen versehen.
• Bewertung verschiedener Aspekte: Neben dem Geschmack können Elemente wie Service, Verpackung und Liefergeschwindigkeit bewertet werden.
• Punktesystem und Level: Personen, die mit Bewertungen und Fotos teilnehmen, können Punkte sammeln und innerhalb der Plattform aufsteigen.

„Wer Essen nach Hause bestellt, möchte wissen, wie es wirklich ankommt, nicht nur, wie es im Menü aussieht. Mit Bewertungen pro Gericht und Fotos von anderen Nutzern wird jede Bestellung zu einer Empfehlung und jedes Restaurant verdient seinen Platz durch das, was es serviert“, sagte Raúl Bustamante, Head of Communication von DiDi Food Mexico.

„Wer Essen nach Hause bestellt, möchte wissen, wie es wirklich ankommt, nicht nur, wie es im Menü aussieht. Mit Bewertungen pro Gericht und Fotos von anderen Nutzern wird jede Bestellung zu einer Empfehlung und jedes Restaurant verdient seinen Platz durch das, was es serviert“, sagte Raúl Bustamante, Head of Communication von DiDi Food Mexico.

Was bedeutet das für Restaurants und KMUs?

Das Wachstum digitaler Plattformen hat die Art und Weise verändert, wie Restaurants neue Kunden erreichen. Für ein kleines Unternehmen kann es genauso wichtig sein, Kunden zu erreichen, die sein Lokal noch nicht kennen, wie eine Beziehung zu denen aufrechtzuerhalten, die bereits gekauft haben.

In diesem Szenario erhalten Bewertungen einen kommerziellen Wert. Sie fungieren nicht nur als Kommentare nach dem Kauf, sondern als Teil der digitalen Präsenz von Restaurants.

DiDi Food hat rund 70.000 Restaurants auf seiner Plattform, von denen etwa 60 % kleine und mittlere Unternehmen sind. Für dieses Segment kann die Sichtbarkeit, die eine Lieferplattform generiert, eine zusätzliche Möglichkeit sein, Verbraucher zu gewinnen.

Die Erfahrung einiger Partnergeschäfte zeigt, wie digitale Empfehlungen mit dem Wachstum eines Restaurants verknüpft werden können.

1. La Birria de Rivera: Vom Familienunternehmen zur digitalen Anerkennung

La Birria de Rivera begann als Familienunternehmen mit zwei Personen. Im Laufe der Zeit hat sich das Lokal durch Lieferverkäufe zu einem Werkzeug zur Erweiterung seiner Reichweite entwickelt.

Empfehlungen und Bewertungen von Kunden, die über die App kaufen, sind laut DiDi Food zu einem wichtigen Bestandteil ihres Betriebs geworden.

Darüber hinaus beschränkt sich die digitale Sichtbarkeit nicht nur auf Online-Verkäufe. Auch durch die App erhaltene Empfehlungen haben dazu beigetragen, Verbraucher in ihr physisches Geschäft zu locken.

Der Fall zeigt, wie eine Lieferplattform gleichzeitig als Verkaufskanal, digitales Schaufenster und Entdeckungsmechanismus für ein lokales Restaurant fungieren kann.

2. Kuroba: Handwerkliche Qualität als Differenzierungsmerkmal

Kuroba repräsentiert ein weiteres Profil im gastronomischen Ökosystem von DiDi Food. Es handelt sich um ein auf handwerkliche japanische Küche spezialisiertes Unternehmen, das von einem Koch mit 25 Jahren Erfahrung geleitet wird.

Sein Ansatz basiert auf der Zubereitung der Rezepte von Grund auf, ohne auf verarbeitete oder gefrorene Produkte zurückzugreifen. In diesem Fall stellen Bewertungen eine Gelegenheit für Kunden dar, diese Erfahrung direkt zu kommunizieren.

Laut dem Unternehmen hat die Bewertungsfunktion es ihnen ermöglicht, eine organische Community aufzubauen und ihre Positionierung während ihrer zweijährigen Tätigkeit zu stärken.

3. K-BAB Korean: Lieferung als Teil des Geschäftsmodells

K-BAB Korean zeigt eine weitere Dimension der Auswirkungen, die der digitale Handel für ein Restaurant haben kann.

Derzeit verfügt das Unternehmen über ein Team von sieben Mitarbeitern und etwa 40 % seines Umsatzes stammen aus Lieferungen.

In diesem Fall haben das Vertrauen der Verbraucher und die digitale Präsenz, die durch Bewertungen generiert wird, das Wachstum des Lieferkanals begleitet.

Für solche Restaurants kann die Reputation innerhalb einer App zu einem Handelsgut werden: Eine positive Bewertung kann einem Nutzer, der das Lokal noch nicht kennt, helfen, seine erste Bestellung aufzugeben.

DiDi Food ergänzt sein Angebot für Partnerrestaurants um neue Werkzeuge

Der kulinarische Führer kommt, nachdem DiDi Food weitere Tools für die auf seiner Plattform vertretenen Betriebe eingeführt hat. In der zweiten Jahreshälfte stellte das Unternehmen DiMi vor, einen KI-gestützten Assistenten zur einfacheren Aufnahme von Restaurants auf der Plattform, sowie DiDi Terminal, ein Gerät zur Verwaltung von Bestellungen.

Mit der Einführung von Bewertungen fügt DiDi Food dieser Strategie ein drittes Element hinzu:

• DiMi: erleichtert den Onboarding-Prozess für Restaurants durch künstliche Intelligenz.
• DiDi Terminal: zielt darauf ab, die Verwaltung von Bestellungen zu verbessern, die von den Betrieben empfangen werden.
• Kulinarischer Führer: hilft Verbrauchern, Restaurants durch Erfahrungen anderer Nutzer zu entdecken und auszuwählen.

Die Kombination zielt darauf ab, verschiedene Phasen der Beziehung zwischen Restaurants, Verbrauchern und Plattform zu stärken.

Welche Position nimmt DiDi Food im Liefermarkt in Mexiko ein?

DiDi Food agiert als technologische Vermittlungsplattform, die Verbraucher, Restaurants und Lieferanten verbindet, um die Anforderung und Lieferung von Lebensmitteln zu erleichtern. Sein Angebot kombiniert Technologie, künstliche Intelligenz und Logistik mit dem Angebot lokaler und internationaler Restaurants.

Derzeit ist die Plattform in Mexiko, Kolumbien, Costa Rica und Peru verfügbar. In Mexiko vereint ihr Ökosystem rund 70.000 Restaurants, mit einer bedeutenden Beteiligung von kleinen und mittleren Unternehmen.

In diesem Sinne zielt der kulinarische Führer nicht nur darauf ab, die Entscheidung der Verbraucher zu erleichtern. Er ist auch Teil einer breiteren Strategie zur Stärkung des digitalen Ökosystems der Restaurants, die die Plattform nutzen.

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